世界がコロナ騒動で揺れる非常時。
給食がなくなっても牛さんは乳が出るので、乳製品を消費。
人が少なくてもお店を開けないといけないので、カフェを訪問。
ならば、お店で北海道素材のパフェを食べれば一石二鳥☆彡
札幌市中央区南３条西２丁目にある「CAFE NOYMOND（ノイモンド）」を訪問。
北海道の素材、特にオーガニック素材にこだわったお店で、ハンバーガーやフレンチトースト、パフェなどが有名なお店です。
今回オーダーしたのは、十勝の有機黒千石大豆のお茶を使ったパフェ。
きな粉、わらび餅、白玉が入った和スイーツです。
黒千石大豆は栽培が難しくて希少らしいです。
香ばしさがふわ～っと鼻に抜けます。ジェラートのミルキー感とバランスがよく、上品な味。
なかなか絶品♪
コロナ騒動、警戒しつつも萎縮はダメ。
お店で地元の乳製品を食べることは誰にでもできる社会貢献！
また食べたいな(^^)
