☆ 無人島バーベキュー2017 ☆vol.11☆ ~Taste various outdoor dishes!~

満員御礼!参加受付終了しました。

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2017.10.15(SUN)
at sarushima(yokosuka/tokyo bay)
OPEN:11:45(CLOSE14:45~17:00)
CHARGE:5000YEN
PRODUCED by 無人島BBQ企画

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開放感いっぱいの無人島で、アウトドア料理のフルコースを楽しみながら、ちょっと特別な休日を過ごしませんか?
島へ渡ると、そこはもう別世界!いわし雲が浮かぶ広い青空、遠くに船が行き交う爽やかな海。やわらかい陽射しと心地よい潮風を身体いっぱいに感じられる、ここにしかない空間です。

料理を提供してくれるのは、横浜市内で精肉店を営みつつ数々のアウトドアイベントなどで極上肉を提供する「肉のすずき」のSHINGOと、横浜中華街の老舗食材店を切り盛りしつつ様々なフードイベントで一流レストラン顔負けの料理を披露するTENSYO。
ブランド肉や北海道直送の海産物などを使った料理の数々。バーベキューと聞いてぱっと思いつく料理とはひと味違うメニューが続々と登場しますよ。しかも今年は例年よりも品数がぐんと増えます

さらに島の奥へと踏み込み、探検してみるのもオススメ。深い森の中に眠るレンガ積みの歴史遺産のほか、断崖の海辺に潜む洞窟や岩礁の石畳も現れます。希望者はプロの自然ガイドに案内してもらうことも可能。

大自然の中に迷いこんだかのような、日帰りで行ける無人島。非日常な世界で、いつもとは違うバーベキューをしながら語らい合いませんか?一人参加でも、まわりはみなフレンドリーなので大丈夫。記憶に残るいい一日を一緒に過ごしましょう!

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【詳細内容と申し込み】

以下リンク(青色文字)内容をご確認ください!

集合や持ち物など詳細ご案内

参加申込、お問い合わせ → 受付終了にて非公開設定です

満員御礼!9月25日(月)22時に参加申込を締め切りました。参加申込をされた方でご不明なことやキャンセルなどのご連絡は、お手数ですがこちらからお送りしたメールアドレス宛にお願いします。

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【メニュー】

・お肉料理
「福島牛ステーキ」
「牛ハラミグリル」
「清川恵水ポークとイベリコ豚 肩ロース食べ比べ」
「ハーブチキン ルッコラ添え」

・お魚料理
「牡蠣のコンフィ」
「白身魚とレモンバターのホイル焼き」
「真鯛とアサリのアクアパッツァ」
「ローマのトリッパ風 タコの身と落とし卵のホイル焼き」

・野菜、はしやすめ
「パワーサラダ」
 ~リンゴとビネガーのフルーツドレッシングで
「タコの身とセロリとオレンジのサラダ」
「鹿部たらこを和えた和風タラモサラダ」
「野菜グリル」
「3種のブルスケッタ」
 ~鶏レバーパテ
  ラタトゥイユ
  マスカルポーネと生ハムのポテトピューレ

・シメ
「鹿部たらこ醤油クリーム焼きそば」
「トリュフ香る鶏焼きそば」

・スイーツ
「カボチャのグラフティ風」
 ~ラムレーズンとシナモンを添えて~

※料理内容は変更になる場合もあります。

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