2012年9月2日、小樽朝里川温泉のウィンケルビレッジで開催しました。
アウトドアの器材を使って参加者みんなで作る本格イタリアン。
調理指導は銀座でイタリアンコック経験のある土田氏。
食後はカフェMORIHICOのオーナー市川氏による「アウトドアでも美味しく淹れられる珈琲体験」もありました。
女性を中心に40名弱の方々とともに創りだした空間。
ステキな休日を過ごすことができたイベントでした。
facebookページに写真もアップしています。
（以下ブログ告知文面転記）
日程は、ちょっぴり暑さもやわらいできた頃、９月２日の開催☆
場所は、２月に開催した「雪のお庭でチーズフォンデュ」の際にも使わせていただいた、
朝里川温泉ウィンケルビレッジです。
森と川に囲まれたこの場所で、アウトドア器材を使ってみんなで本格イタリアンを作ってお食事
メニューは、お肉の白ワイン煮やトマト煮、季節野菜焼きサラダバルサミコ風、海産類のフリットやリゾット、ダッチオーブンで作るスイーツなど…
食材には小樽・余市・赤井川など地元の魚や野菜はもちろん、鹿肉を丸々一頭分仕入れちゃいます！
作り方や材料はこちらで用意するので、「アウトドア器材使ったことないよー」とゆう方や「本格イタリアンなんて作れない！」とゆう方も安心してください(´ω｀●)
そしてなんと！
お食事の後には、カフェの名店MORIHICOオーナーの市川草介氏による、「アウトドアコーヒー体験」
もあります！
アウトドアでも手軽にできる美味しいコーヒーの落とし方を学びましょう♪
みんなで作るアウトドアキッチン
本格イタリアンと淹れたてのコーヒーを一緒に味わいませんか？
