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雑誌「じゃらん」北海道版(北海道じゃらん社発行)2013年3月号の特集「札幌の食激戦区」にて6ページ執筆させて頂きました。
昔ホットペッパーの営業取材と原稿作成をしていた頃を懐かしく感じてしまう取材でした。
(とはいえ、ホットペッパー時代は飲食店担当ではなく「学び」領域で都内スクールや全国展開チェーンの本部担当でしたが。。。)
創成川イースト、平岸、円山、麻生。
近くに住んでいながら知らないお店が多々ありプライベート的には新たな発見となる取材でした。
限られた短い時間での取材執筆のため電話やメール取材が多くなり苦心はしましたが、よい形にはなったかと思います。
編集部の皆さま、ありがとうございました。