みなみ北海道ご当地グルメ「くじら汁」は正月を祝うハレの料理
松前町など道南（みなみ北海道）周辺では、正月を祝うハレの料理として｢くじら汁｣が定番。 くじら汁とは、塩クジラと山菜や野菜で作る汁物。 国内各地でもくじら汁を食す文化があるようですが、道南では古くから伝わるお正月には欠か
Tag Archives: 大沼・長万部・松前・江差
長万部かなや食堂で「かにめし」もいいけど「かにカレー」がイチオシ！
長万部町内の取材撮影でちょっと遅めのランチタイム。 長万部名物といえば、｢かなや｣の名物駅弁かにめし。でも、あえて駅弁購入ではなく｢かなや食堂｣で、かにカレーをチョイス。 カレーのかにのほぐし身は、かにめしのほぐし身とは
北海道鹿部町の良質な海産物を、「無人島バーベキュー2016」へ直送します
毎年1回、概ね9月末か10月頭に開催している無人島バーベキュー。北海道の食材を使い、東京湾の無人島でバーベキューをして交流を楽しもうという企画です。 2016年は10月8日（土）に開催します。今回の食材は、北海道鹿部町の